Antralne zapalenie błony śluzowej żołądka to zapalenie części żołądka bezpośrednio przylegającej do dwunastnicy. Oddział ten jest najczęściej narażony na wszelkiego rodzaju niekorzystne wpływy.

Po pierwsze, w antrum powstają najkorzystniejsze warunki do rozmnażania się Helicobacter pylori, która powoduje stany zapalne i owrzodzenia. Wynika to z optymalnego poziomu kwasowości żołądka (pH 3,0 do 6,0).

Po drugie, błona śluzowa jest tu wystawiona na drażniący wpływ żółci wyrzucanej z jelita cienkiego. I wreszcie najgroźniejsze leki na żołądek (glikokortykoidy i niesteroidowe leki przeciwzapalne) przede wszystkim uszkadzają błonę śluzową antralnej części narządu..

  1. Czy potrzebuję diety?
  2. Główne zasady
  3. Co możesz, a czego nie
  4. Menu na dzień
  5. Przepisy do zapamiętania
  6. Bita kasza manna z wiśniami
  7. Placki owsiane w powolnej kuchence
  8. Przydatne wideo

Czy potrzebuję diety?

Oczywiście terapia żywieniowa nie jest w stanie samodzielnie usunąć H. pylori z organizmu i całkowicie wyeliminować refluksu dwunastniczo-żołądkowego. Niemniej jednak żaden lek nie będzie w stanie w pełni ujawnić swojego działania w warunkach spożywania „agresywnych” produktów spożywczych. Przy zwiększonym obciążeniu żołądka często konieczne jest przyjmowanie dodatkowych leków lub zwiększenie ich dawki. A drażniące działanie pikantnych lub smażonych potraw znacznie spowalnia odbudowę błony śluzowej.

Informacja. Głównym zagrożeniem antralnym zapaleniem błony śluzowej żołądka jest zwiększenie ryzyka rozwoju procesu nowotworowego w stanach długotrwałego zapalenia (od 10 lat lub więcej). Według europejskiego badania Sipponena i wsp., Przeprowadzonego na 370 pacjentach ze zmianami w okolicy odźwiernika, ryzyko zachorowania na raka żołądka wzrasta o prawie 9-32%. Kobiety są bardziej narażone na to niebezpieczeństwo..

Podobnie jak w przypadku innych postaci zapalenia błony śluzowej żołądka, w ostrym okresie zapalenia odźwiernika zalecana jest najbardziej oszczędna tabela nr 1a. Po kilku dniach zwykle przechodzą na dietę wysokokaloryczną nr 1b. Ponieważ antralne zapalenie żołądka z reguły wiąże się ze zwiększoną kwasowością soku żołądkowego, po ustabilizowaniu stanu przepisuje się tabelę nr 1. Jeśli stan zapalny utrzymuje się przez wiele lat i zanik błony śluzowej, możliwe jest zmniejszenie wydzielania kwasu solnego. W takim przypadku zalecana jest dieta numer 2..

Główne zasady

Dieta z antralną lokalizacją zapalenia żołądka ma charakterystyczne cechy. W końcu musi wziąć pod uwagę wszystkie niekorzystne czynniki, które pogarszają stan błony śluzowej tego oddziału..

  1. Posiłki są częste (5-6 posiłków dziennie) i nie są obfite. Staraj się nie przejadać.
  2. Tłuste, smażone potrawy, potrawy, które stymulują produkcję soku żołądkowego i żółci, a także mają działanie utrwalające, są zabronione.
  3. Ogranicz aktywność fizyczną na godzinę po posiłku - mogą wywołać cofanie się żółci i enzymów trzustkowych z dwunastnicy do żołądka.
  4. Pamiętaj o konieczności oszczędzania termicznego i mechanicznego. Preferuj jedzenie w temperaturze pokojowej lub podgrzane do 45-55 °. Dokładnie przeżuwaj jedzenie, a podczas zaostrzenia - posiekaj.
  5. Wszystkie składniki odżywcze i substancje biologicznie czynne muszą być w pełni obecne w diecie. Zawartość kalorii powinna odpowiadać aktywności umysłowej i fizycznej. Zmniejsza się tylko w okresie zaostrzenia procesu zapalnego.

Co możesz, a czego nie

Wskażmy krótko te produkty, których stosowanie w przypadku antralnego zapalenia żołądka jest całkiem do przyjęcia. To:

  • zboża (kasza gryczana, płatki owsiane, kasza manna);
  • uprawy warzyw, głównie przetworzone termicznie (buraki, marchew, melony, ziemniaki);
  • makaron - limitowany;
  • niskotłuszczowe przysmaki mięsne (królik, kurczak, indyk, cielęcina, ozór wołowy);
  • dietetyczne odmiany ryb (szczupak, mintaj, okoń, buławik);
  • zupy przecierowe, wegetariańskie zupy warzywne, zbożowe lub w słabym bulionie;
  • krakersy, niewygodne ciastka;
  • oleje roślinne w ograniczonych ilościach;
  • owoce (słodkie gruszki, jabłka, banany, dojrzałe persymony);
  • nabiał i fermentowane produkty mleczne;
  • ptasie mleczko, marmolada, słodkie puddingi;
  • płynna galaretka, słaba czarna herbata, rozcieńczone soki owocowe i smoothies.

A teraz wymieniamy produkty, których pacjenci z antralnym zapaleniem żołądka powinni lepiej odmówić:

  • niektóre zboża (ryż, kukurydza, proso);
  • szereg roślin warzywnych (rzodkiewka, szpinak, rośliny strączkowe, kapusta, kukurydza, rzodkiew, rzepa);
  • grzyby;
  • tłuste produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso z kaczki lub gęsi, jagnięcina, wieprzowina, wątroba, nerki);
  • ryby o wysokiej zawartości tłuszczu (jesiotr, halibut, niektóre rodzaje śledzi);
  • wędliny;
  • pikantne, sycące, bogate zupy, pomidor, grochówka, barszcz, kapuśniak w wersji klasycznej;
  • orzechy, owoce suszone;
  • świeży chleb i wypieki;
  • kwaśne owoce (cytrusy, granaty, ananasy, brzoskwinie);
  • czekolada, ciasta, ciastka, lody;
  • gęsta galaretka, mocna herbata, kakao, kawa, gazowane, napoje alkoholowe.

Menu na dzień

Aby ułatwić zrozumienie, jak przełożyć wszystkie wymienione zalecenia na prawdziwe życie, sugerujemy zapoznanie się z wariantem codziennej diety pacjenta z antralnym zapaleniem żołądka.

Śniadanie: bita kasza manna z wiśniami, rozcieńczona czarna herbata.

Obiad: zapiekanka z serem i bananem, woda mineralna niegazowana.

Obiad: zupa owsiana z klopsikami, gulasz z królika, kompot jabłkowy.

Podwieczorek: naleśniki owsiane, galaretka mleczna.

Kolacja: ciasto z kurczakiem i brokułami, marmolada, herbata ziołowa.

Przed snem: szklanka mleka.

Przepisy do zapamiętania

Przy pierwszym i drugim kursie zwykle nie pojawiają się problemy z zapaleniem błony śluzowej żołądka - w końcu istnieją niewielkie ograniczenia dotyczące warzyw, mięsa i ryb. Ale w przypadku deserów i przekąsek jest to zwykle trudniejsze. Na początku wydaje się, że wszystkie najsmaczniejsze są zabronione. Spróbujmy udowodnić, że tak nie jest. Zdrowe może być też smaczne, wystarczy nauczyć się łączyć składniki.

Bita kasza manna z wiśniami

Będziesz potrzebować:

  • 4 łyżki. l. wabiki;
  • 200 g świeżych wiśni;
  • 2 szklanki wody;
  • 3 łyżki. l. Sahara;
  • 1,5 g waniliny.

Jak gotować:

  1. Usuń pestki z wiśni.
  2. Jagody zalać wodą, dodać cukier i gotować przez 10 minut.
  3. Usuń wiśnie i przetrzyj przez sito.
  4. Do pozostałego napoju owocowego wlej semolinę, dodaj wanilinę.
  5. Gotuj owsiankę przez około 5 minut, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
  6. Ostudzić semolinę i ubijać mikserem wraz z tartymi jagodami, aż utworzy się lekka, przewiewna masa.

Placki owsiane w powolnej kuchence

Składniki:

  • 125 g mąki owsianej;
  • 1 banan;
  • 1 jajko;
  • ½ łyżeczka Soda;
  • ½ szklanki chudego mleka;
  • 1 łyżka. l. Sahara.

Plan działania:

  1. Rozgnieć banana widelcem.
  2. Wlej do niego mąkę owsianą i dodaj jajko, wymieszaj.
  3. Wlej mleko, dodaj cukier i sodę. Wszystko wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnego ciasta..
  4. Rozgrzej multicooker, ustawiając tryb „Pieczenie”.
  5. Wlej łyżkę ciasta na środek miski i zamknij pokrywkę na 1 minutę.
  6. Odwróć naleśnik i gotuj pod przykryciem.
  7. Naleśniki można podawać z naturalnym jogurtem niskotłuszczowym.

Przydatne wideo

Sugerujemy dodanie do swojej skarbonki przepisów wideo o tym, jak ugotować pyszny twarożek i zapiekankę bananową.

Antralne zapalenie żołądka jest częstym, ale wciąż możliwym do rozwiązania problemem. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń lekarskich, zmienisz dietę i jakość żywności, stopniowo osiągniesz stabilną remisję choroby. I nawet wtedy możliwe będzie stopniowe rozszerzanie diety i powrót do zwykłego życia przy minimalnej liczbie ograniczeń..

TOP dozwolone pokarmy na zapalenie błony śluzowej żołądka. Właściwa dieta

Zapalenie błony śluzowej żołądka żołądka jest częstą patologią wśród osób, które nadużywają żywności z dodatkami chemicznymi, nie przestrzegają prawidłowego odżywiania i nie przestrzegają harmonogramu posiłków. Zapalenie błony śluzowej żołądka odnosi się do zapalenia żołądka. W rzeczywistości w przypadku zapalenia żołądka tylko błona śluzowa ulega zapaleniu..

Zapalenie błony śluzowej żołądka może być ostre lub przewlekłe. W przewlekłej patologii erozje pojawiają się częściej, a zapalenie żołądka może przekształcić się w wrzód lub raka.

Erozja w antralnym zapaleniu żołądka powoduje ból i objawy dyspeptyczne w postaci zaparć, zgagi, kwaśnego odbijania. W przypadku zanikowego antralnego zapalenia błony śluzowej żołądka odbijanie następuje ze zgniłym zapachem, jedzenie zatrzymuje się w żołądku przez kilka dni, pacjent odczuwa ciężkość i nie może dużo jeść.

Przyczyny

W 95% przypadków przyczyną powierzchownego, antralnego, erozyjnego i zanikowego zapalenia żołądka jest Helicobacter pylori. To bakteria, która przenika przez błonę śluzową żołądka i uszkadza ją w trakcie swojego życia. Częste uszkodzenia przekształcają się w erozję, a sok żołądkowy o dużej kwasowości uwalnia się z miejsc największej lokalizacji bakterii.

TO INTERESUJĄCE! Bakteria produkuje enzym ureazę, który prowokuje produkcję gastryny i soku żołądkowego.

Pozostałe 5% zapalenia błony śluzowej żołądka żołądka pojawia się z powodu czynników zewnętrznych i wewnętrznych..

Czynniki wewnętrzne obejmują:

  1. naruszenie produkcji glukokortykosteroidów,
  2. zmniejszenie aktywności mitotycznej komórek błony śluzowej żołądka (z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka),
  3. zmniejszona czynność wydzielnicza żołądka,
  4. zwiększona funkcja wydzielnicza żołądka,
  5. refluks dwunastniczy,
  6. achalazja wpustu.

Czynniki zewnętrzne obejmują:

  1. regularne spożywanie pikantnych i smażonych potraw,
  2. wypełnienie diety pożywieniem barwnikami, napojami gazowanymi,
  3. stałe spożycie kwaśnych pokarmów (cytryny, ocet, soki),
  4. zatrucie pierwiastkami chemicznymi, oparzenia chemiczne alkaliami lub kwasami,
  5. stresujące sytuacje,
  6. palenie,
  7. częste spożywanie alkoholu.

Należy pamiętać, że świeżo wyciskane soki nie powinny być spożywane codziennie. Można to zrobić przynajmniej co drugi dzień, a najlepiej 3 razy w tygodniu. Wszystkie soki są agresywne w stosunku do błony śluzowej narządu i mogą wywoływać powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka.

Naruszenie diety z antralnym zapaleniem błony śluzowej żołądka wywołuje zaostrzenie choroby lub zwyrodnienie erozji w wrzód.

Obraz kliniczny

Pacjenci z ostrym zapaleniem błony śluzowej żołądka skarżą się na ból bezpośrednio po jedzeniu, a przy dużym uszkodzeniu błony śluzowej na „bóle głodowe”, które pojawiają się 3-4 godziny po jedzeniu.

Jeśli patologia jest związana z Helicobacter pylori, wówczas u takich pacjentów kwasowość w żołądku jest zawsze zwiększona. Prowadzi to do tego, że pojawia się zgaga, zaburzone jest trawienie, a osoba zaczyna cierpieć na zaparcia..

Oprócz bólu i objawów dyspeptycznych może pojawić się ogólne złe samopoczucie. Jeśli dziecko zachoruje, jego zdolność do pracy jest osłabiona, więcej śpi, trudniej jest mu skoncentrować się na nauce lub innych zajęciach..

W przewlekłym zanikowym zapaleniu błony śluzowej żołądka żołądka obraz kliniczny różni się tym, że osoba stale odczuwa przepełnienie żołądka. Aby zaspokoić głód, potrzebuje trochę jedzenia. Eruktacje często występują z zapachem zgniłych jaj. Nadmierne rozciągnięcie żołądka może spowodować wymioty z dużą ilością słabo strawionego pokarmu.

Jednym z objawów zanikowego antralnego zapalenia błony śluzowej żołądka są częste wzdęcia i wzdęcia. Ta patologia żołądka może prowadzić do przerwania trzustki i wątroby. To z kolei prowadzi do naruszenia metabolizmu tłuszczów, pojawienia się ksantelaz (małe kropki w pobliżu dolnych powiek), powstawania torbieli w trzustce i kamieni w woreczku żółciowym.

Diagnostyka

Do diagnozy wystarczy wykonać fibrogastroduodenoskopię i pobrać próbki błony śluzowej do badań histologicznych i bakteryjnych. Histolog będzie w stanie odróżnić zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka od ostrego, ziarnistego od erozyjnego. W badaniu bakteryjnym sprawdź obecność Helicobacter pylori. Aby potwierdzić obecność tej bakterii, można wykonać testy odpornościowe na przeciwciała lub testy krótkiego oddechu. Podczas EGD pobiera się biopsję błony śluzowej, po której określa się obecność Helicobacter lub Campylobacter.

Leczenie

Do leczenia kwadroterapię przeprowadza się przy użyciu leków zmniejszających kwasowość żołądka i środków przeciwbakteryjnych. Kwadroterapia jest zalecana w celu usunięcia błony śluzowej żołądka z Helicobacter.

Przeczytaj więcej o leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka żołądka w tym artykule..

Dieta na zapalenie błony śluzowej żołądka żołądka

W ostrym zapaleniu żołądka dieta powinna być bardzo lekka, aby błona śluzowa mogła się zregenerować. Konieczne jest przestrzeganie diety minimum 7 dni, czyli tyle potrzeba, aby wyleczyć drobne uszkodzenia śluzówki. W przypadku zapalenia żołądka trwającego dłużej niż 1 miesiąc dieta powinna trwać co najmniej 2 tygodnie, a przy dodatnich testach ureazy i odporności na Helicobacter pylori wraz z dietą należy zalecić leczenie farmakologiczne.

Pokarmy, które można spożywać z ostrym zapaleniem żołądka antralnym:

  1. Zupy. Zupy ryżowe, gryczane i owsiane to najlepszy wybór. Zupa grochowo-makaronowa zwiększy kwasowość. Zupa powinna być mdła, nie tłusta, bez mięsa.
  2. Gotowane mięso z kurczaka bez przypraw. Najlepiej jeść pierś z kurczaka gotowaną minimum 45 minut bez przypraw i soli.
  3. Gotowane jajka. Możesz zjeść 2-3 sztuki dziennie.
  4. Pieczony ziemniak. Pamiętaj, aby piec ziemniaki bez dodatków. Można obrać lub ugotować w mundurze.
  5. Mleczarnia. Mleko lub śmietana wybiera się z produktów mlecznych. Jogurt i kefir mogą zwiększyć kwasowość.
  6. Chleb. Zaleca się biały chleb tostowy i wypieki. Czarny chleb zwiększa kwasowość, zapobiegając regeneracji błony śluzowej żołądka.
  7. Owsianka. Owsiankę można jeść z masłem i mlekiem.
  8. Warzywa. Ogórki, gotowane buraki, marchewki są pobierane z warzyw.
  9. Owoc. Pieczone jabłka, melon, arbuz.

Musisz jeść ułamkowo w małych porcjach, ale przez cały dzień. Pokarm będzie działał jako bufor obniżający kwasowość i stymulujący środowisko żołądka do naprawy..

Pokarmy, które należy dodać do diety w przypadku zanikowego zapalenia żołądka:

  1. herbata cytrynowa lub zakwaszone napoje owocowe,
  2. szpinak,
  3. ogórki kiszone,
  4. świeże jabłka,
  5. białe wino,
  6. małe kawałki czarnego chleba,
  7. kefir,
  8. truskawki,
  9. szczaw,
  10. Rabarbar.

W przypadku zanikowego zapalenia błony śluzowej żołądka dietę należy przestrzegać przez co najmniej 6 miesięcy. Regularne jedzenie należy spożywać w małych porcjach i zakwaszać powyższymi produktami..

Możesz przeczytać gotową dietę na zapalenie żołądka przez tydzień w tym artykule..

Antralne zapalenie żołądka i odpowiednia dieta do leczenia

Według statystyk jedną z najczęstszych dolegliwości są choroby żołądka. Liczba pacjentów rośnie z każdym rokiem, a rozpoznanie „antral gastritis” staje się prawdziwą plagą XXI wieku.

W przypadku przedwczesnego leczenia u pacjenta może dojść do zaostrzenia lub różnego rodzaju powikłań, a choroba będzie się przeciągać przez czas nieokreślony.

Właściwa dieta na antralne zapalenie błony śluzowej żołądka jest niezbędnym środkiem, który jest włączony w cały kompleks procesu gojenia, skuteczność całej terapii zależy od jej przestrzegania.

Co to jest antralne zapalenie żołądka, przyczyny i objawy

Lokalizacja zapalenia jest zlokalizowana w tej części żołądka, która nazywa się „antrum”, stąd nazwa postaci. Znajduje się w pobliżu dwunastnicy 12.

Eksperci przypisują ten rodzaj niestrawności do grupy B, czyli do powierzchownej choroby błony śluzowej żołądka.

  • Główną przyczynę choroby można nazwać bakterią Helicobacter pylori, to ona, przenikając do środowiska żołądka, zaczyna go drażnić i powoduje erozję na ścianach żołądka;
  • Wybrane przypadki wskazują, że bolesny proces może być skutkiem zaburzeń autoimmunologicznych;
  • Inna powszechna postać antralnego zapalenia żołądka jest związana z procesem zwyrodnieniowo-dystroficznym, który wywołuje stan zapalny błony śluzowej, prowadzący do wielu blizn. W ten sposób pogarsza się przejście pokarmu z żołądka do dwunastnicy, powodując ból.

Symptomatologia tego typu schorzeń przysparza pacjentowi wielu niedogodności i znacząco pogarsza jakość życia. W celu wyeliminowania dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego należy jak najwcześniej znaleźć przyczynę i wyeliminować ją..

Najczęściej to patogenne mikroorganizmy stają się aktywne i zaczynają niszczyć strukturę tkanek. Jednak antralna postać zapalenia żołądka jest leczona znacznie szybciej i łatwiej niż bardziej złożone typy choroby. W takim przypadku pacjent nie ma nadżerek, których wyleczenie wymaga dłuższego okresu..

W celu zahamowania rozprzestrzeniania się i aktywności szkodliwych bakterii stosuje się antybiotyki, a także środki zobojętniające i przeciwwydzielnicze w celu obniżenia kwasowości i zmniejszenia produkcji kwasu solnego w soku żołądkowym. Leki przeciwbólowe są wskazane w przypadku bólu..

Dieta na antralne zapalenie żołądka

Zanim szczegółowo omówimy produkty, które są dozwolone na zapalenie błony śluzowej żołądka, zastanowimy się, jakich zasad należy przestrzegać podczas posiłku:

  1. Podczas choroby nie można połykać kawałków jedzenia bez odpowiedniego przeżucia. Żucie pokarmu jest bardzo ważne w procesie jego spożywania. Każdy kawałek należy dokładnie przeżuć, co najmniej 20 razy;
  2. Jedząc należy odrzucić wszystkie ponure myśli i jeść w dobrym nastroju;
  3. Kompleksy witaminowe z zawartymi w nich grupami PP, C, B6 należy stosować dodatkowo do codziennej diety;
  4. Przez cały dzień można pić dużo wody, mile widziana jest niegazowana woda mineralna np. Borjomi;
  5. Napary ziołowe, herbaty, soki ze świeżych warzyw, np. Kapusta, ziemniak, zalecane są jako środki pomocnicze w kuracji leczniczej. Nasiona lnu łagodzą ból, a różne fitopłaty mają zbawienny wpływ na cały układ pokarmowy.

Dieta na okres zaostrzeń

Zaleca się spożywanie posiłków w postaci owsianki, puree lub w postaci płynnej. Spożywane węglowodany zawarte w pożywieniu podczas zaostrzeń antralu należy ograniczyć do minimum. Musisz jeść kilka razy dziennie w małych porcjach, łączna liczba posiłków wynosi od 5 do 6 razy dziennie. Jedzenie należy przerwać trzy godziny wcześniej.

Wśród produktów, z których będą przygotowywane potrawy, nie powinno być takich, które mogą stać się substancjami drażniącymi żołądek i sprawcami funkcji wydzielniczej..

  • Należy używać płynnych płatków zbożowych i kaszy manny, pęczaku i kaszek ryżowych w wodzie lub mleku beztłuszczowym, do którego można włożyć mały kawałek masła lub beztłuszczowej śmietanki;
  • Z chudych odmian drobiu, królika i wołowiny można przyrządzać potrawy w kształcie puree mięsnego. Aby to zrobić, ugotuj kawałek, a następnie dokładnie zmiel, dodając śmietanę lub masło;
  • Dozwolone jest również rozpieszczanie się mlekiem, śmietaną, masą twarogową w małych ilościach. Możesz dodać trochę miodu, cukru, owoców lub galaretki owocowej do twarogu, owsianki;
  • Wśród produktów dietetycznych podczas zaostrzeń mogą znajdować się potrawy z jaj kurzych lub przepiórczych, przy czym ta ostatnia jest preferowana. Jajka gotowane są wyłącznie na parze w postaci omletu lub gotowane. Dobrze, jeśli w tym momencie używasz produktów domowych;
  • Kisiel z płatków owsianych jest bardzo przydatny przy każdym typie zapalenia żołądka, łagodzi stany zapalne, otula i leczy uszkodzone ściany narządów.

Głównym warunkiem przygotowania i spożycia pokarmu podczas zaostrzenia jest zmniejszenie obciążenia narządów przewodu pokarmowego. Jedzenie jest akceptowane tylko w płynnych i małych porcjach.

Ze zwiększoną kwasowością

Wiele osób lubi chleb, ciasta i inne produkty z ciasta. W takim przypadku powstrzymanie się od tych bodźców byłoby najlepszym rozwiązaniem..

  1. Chleb piecze się dopiero wczoraj, wypieki z surowego ciasta są dozwolone tylko raz w tygodniu, można gotować makaron i kluski;
  2. Zboża: nielepka owsianka z płatków owsianych, gryczanych lub semoliny;
  3. Zupy zbożowe na chudym mięsie z warzywami, najlepiej w stanie puree;
  4. Jako drugie danie: ryba gotowana na parze, ozór, mięso. Jeden warunek - wszystko to nie jest tłuste i dobrze odparowane. Potrawy z tłuczonych warzyw.

O niskiej kwasowości

  • Chleb suszony, zalecana jest tylko mąka premium;
  • Zup nie należy przygotowywać z ostrych i kwaśnych składników, takich jak kiszona kapusta, pikle, więc wszystkie pikle lub barszcz z pomidorami są anulowane;
  • Przy drugich daniach zauważalne jest osłabienie: można zjeść naleśniki, nawet niewielkie ilości smażonego mięsa, ozorki, kiełbasy, niskotłuszczowe przetwory rybne, duszone warzywa;
  • Produkty z kwaśnego mleka nieutlenione, kawa z mlekiem lub śmietaną.

Dieta na przewlekłe antralne zapalenie żołądka

Jeśli u pacjenta zdiagnozowano już postać przewlekłą, w zasadzie nie zabrania mu dobrego jedzenia, należy tylko chronić swój żołądek przed surowym jedzeniem, które obejmuje wszystko: pikantne, tłuste, smażone i bogate w gruboziarniste potrawy.

Jeśli to możliwe, nie przegrzewaj żadnych produktów, ale gotuj je na parze, gotuj na wolnym ogniu, gotuj lub poddawaj obróbce cieplnej.

Smażone jedzenie tylko pogarsza stan zranionego żołądka i może wywołać zaostrzenie.

Jakie pokarmy są surowo zabronione w przypadku antralnego zapalenia żołądka

Wszystkim pacjentom w gabinecie lekarskim szczegółowo informuje się o zasadach postępowania w trakcie leczenia. Należy ich przestrzegać, w przeciwnym razie leki lub inne środki stosowane w leczeniu będą tylko stratą wysiłku, czasu i pieniędzy.

Oto lista zakazanych potraw, które mogą zniweczyć twoje wysiłki:

  1. Kwaśne owoce, jagody i soki z nich, a także surowe warzywa, po spożyciu poziom kwasu w wydzielinie żołądkowej znacznie wzrasta, co oznacza, że ​​choroba wymyka się spod kontroli;
  2. Mięso tłuste: wieprzowina, jagnięcina, mleko o dużej zawartości tłuszczu, twardy ser. Całe to jedzenie jest trudne do strawienia i nie wyrządzi nic poza uszkodzeniem zranionego żołądka;
  3. Należy zapomnieć o ostrych i kwaśnych przyprawach, sosach, do których należy przede wszystkim majonez, keczup i zastąpić je beztłuszczową kwaśną śmietaną, śmietaną, jogurtem;
  4. Alkohol jest głównym wrogiem żołądka oraz wszystkich narządów i układów wewnętrznych. Powinieneś na zawsze zapomnieć o napojach alkoholowych i tytoniu;
  5. Zakazana żywność to również: wędzone mięso i ryby, konserwy i marynaty, bekon, śledź, kawa i mocno parzona herbata, ciasto drożdżowe, czekolada, piwo, kwas chlebowy.

Środki ludowe w walce z antralnym zapaleniem żołądka

Staraj się leczyć środkami ludowymi, które były używane przez naszych przodków i bezpiecznie leczyły ich na wiele dolegliwości, w tym ból brzucha. Oferujemy kilka przepisów na medycynę alternatywną.

  • Sok ziemniaczany doskonale łagodzi zespół bólowy, jeśli pijesz go świeżo wyciśnięty na pusty żołądek, 60 minut przed śniadaniem. Kurs trwa 10 dni, po czym następuje przerwa i wznowienie leczenia. Sok z pestek jest potrzebny natychmiast po wyciśnięciu w ilości pół szklanki na raz. Zaleca się trochę położyć się po zażyciu dla lepszego wchłaniania;
  • Nasiona lnu są doskonałym lekarstwem na wszystkie układy wewnętrzne i odporność. Weź 20 g nasion i zmiel je do uzyskania gładkości, a następnie gotuj w szklance wody przez 5 minut. Ostudzić, odcedzić i wypić łyżkę stołową przed jedzeniem;
  • Aloes jest skutecznym środkiem zapobiegawczym bólu brzucha. Do wyciskania soku służy trzyletnia roślina. Zaledwie 5 g wystarczy na pół godziny przed posiłkiem. Kurs trwa od 1 do 2 miesięcy;
  • Tatarak bagienny pomaga zlikwidować objawy choroby, jeśli weźmiesz jego korzenie w ilości 3-4 gi zalej wrzątkiem (250 ml) termos, odstaw na pół godziny i wypij pół szklanki przed śniadaniem i obiadem;
  • Sok z kapusty to doskonały środek na zapalenie żołądka. Wyciśnij sok z połowy główki kapusty i wypij ćwierć szklanki dziennie. Muszę powiedzieć, że soku nie można przechowywać przez długi czas, nawet w lodówce, dlatego zaleca się pić go tylko świeżo wyciśnięty;
  • Korzenie łopianu. Napar sporządza się w następujący sposób: dwie łyżeczki wlewa się do litra wrzącej wody i pozostawia pod pokrywką do infuzji. Po 12 godzinach napar jest gotowy i można go wypić w 1-2 łyżkach. Kurs trwa dwa dni, więc przerwy między przyjmowaniem leku są niewielkie;
  • Herbaty z rumianku, czarnego bzu, mięty i krwawnika bardzo dobrze łagodzą dolegliwości żołądkowe, można je pić zamiast herbaty. Przed użyciem skonsultuj się z lekarzem, ponieważ niektóre składniki mogą powodować reakcję alergiczną.

Dieta jest głównym aspektem leczenia antralnego zapalenia żołądka. Zdrowa dieta oznacza przyspieszenie powrotu do zdrowia i wyeliminowanie irytujących czynników. Ponadto, prawidłowo odżywiając się niepostrzeżenie zwiększasz właściwości odpornościowe organizmu, co oznacza, że ​​dostarczasz swoim narządom wewnętrznym niezbędnego potencjału w walce z chorobami..

Co obejmuje dieta w przypadku antralnego zapalenia żołądka?

Zapalenie antrum żołądka jest rodzajem erozyjnej postaci zapalenia żołądka. Deformacje bliznowaciejące występują na powierzchni okolicy antrum - odcinka oddzielającego narząd trawienny od dwunastnicy. W leczeniu antralnego zapalenia żołądka potrzebna jest dieta, która pomaga przywrócić uszkodzone obszary błony śluzowej żołądka.

  1. Cechy rozwoju choroby
  2. Objawowe objawy choroby
  3. Zasady terapii żywieniowej
  4. jedzenie
  5. Zalecane jedzenie
  6. Jedzenie nie jest zalecane do spożycia
  7. Dieta

Cechy rozwoju choroby

Proces zapalny zwiększa produkcję soku żołądkowego zawierającego kwas solny. Przyczyną antralnej postaci zapalenia żołądka jest przenikanie patogennych bakterii i infekcji do organizmu. Na rozprzestrzenianie się, rozmnażanie się szkodliwych mikroorganizmów wpływa spożywanie alkoholu, palenie tytoniu, niewłaściwa dieta, bierny tryb życia, choroby przewodu pokarmowego.

Ostre, przewlekłe antralne zapalenie błony śluzowej żołądka ma odmiany w zależności od strefy lokalizacji, nasilenia bliznowaciejących deformacji nabłonka:

  • ogniskowy;
  • rozproszony;
  • powierzchnia;
  • erozyjny;
  • zanikowy.

Ogniskowa postać zapalenia błony śluzowej żołądka oznacza obecność uszkodzenia w pewnym obszarze błony śluzowej, rozproszone - deformacje bliznowaciejące znajdują się nie tylko na górnej powierzchni antrum żołądka, ale także na dwunastnicy. Odmiana powierzchowna charakteryzuje się płytkimi uszkodzeniami. Forma erozyjna objawia się na późnym etapie rozwoju choroby.

Charakterystyczne cechy tej odmiany to występowanie erozji, uszkodzenia gruczołów. Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka - ostatni etap rozwoju zapalenia żołądka i dwunastnicy, któremu towarzyszy krwawienie wewnętrzne, może prowadzić do powstania wrzodu.

Objawowe objawy choroby

Antrum narządu trawiennego jest odpowiedzialne za wytwarzanie substancji, które podczas trawienia pokarmu oddziałują z kwasem solnym. Wraz z pojawieniem się deformacji bliznowaciejących, zmian gruczołów, dochodzi do nieprawidłowego funkcjonowania żołądka. Sygnały nieprawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego to:

  • silny ból;
  • ciągła zgaga po każdym posiłku;
  • wzdęcia;
  • odbijanie;
  • nudności;
  • luźne stolce;
  • brak apetytu;
  • utrata masy ciała.

Poważne zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego zaczynają przeszkadzać ciężkim postaciom choroby. Aby uniknąć postępu patologii, należy zwrócić uwagę na pierwotne objawy zapalenia żołądka..

Zasady terapii żywieniowej

Dieta na antralne zapalenie żołądka ma na celu przywrócenie prawidłowej diety. Aby osiągnąć najbardziej skuteczny wynik leczenia różnych erozyjnych postaci choroby, należy przestrzegać pewnych zasad dotyczących jedzenia:

  • częste posiłki;
  • małe porcje jedzenia;
  • zgodność z reżimem temperatury spożywanej żywności;
  • dokładne żucie jedzenia;
  • zgodność z reżimem zużycia wody;
  • włączenie do diety posiekanego, tłuczonego jedzenia;
  • odrzucenie produktów, które mogą powodować mechaniczne, termiczne, chemiczne uszkodzenia podrażnionych ścian żołądka;
  • przebieg przyjmowania leków.

Dieta na powierzchowne antralne zapalenie żołądka obejmuje stosowanie środków ludowych, na przykład naparów ziołowych, wywarów, soków warzywnych. W okresie odżywiania medycznego używanie napojów alkoholowych, wyrobów tytoniowych jest zabronione.

Należy unikać przejadania się, głodu i suchej karmy. Dieta jest nie do pogodzenia z ciężkimi ćwiczeniami fizycznymi, stresującymi sytuacjami, brakiem snu. Leczenie patologii - przestrzeganie zasad przyjmowania pokarmu, dobry wypoczynek, przyjmowanie leków.

jedzenie

W przewlekłym, ostrym zapaleniu żołądka w okolicy antralnej dieta jest zgodna z zasadami zdrowego odżywiania, które są zalecane każdemu bez wyjątku, aby uniknąć rozwoju patologii przewodu pokarmowego. Główny procent pokarmu spożywanego w ciągu dnia to obiad..

Najniższa zawartość kalorii powinna znajdować się w przekąskach przez cały dzień i wieczorem na obiad. Prawidłowo obliczone spożycie pokarmu pozwoli uniknąć przejadania się, a także napadów głodu.

Zalecane jedzenie

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje składniki, które nie powodują mechanicznego uszkodzenia błony śluzowej żołądka, a także przyczyniają się do szybkiej odbudowy nabłonka. Obejmują one:

  • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
  • posiekane, starte chude odmiany kurczaka, wołowiny, królika;
  • owsianka z płatków owsianych, gryki, ryżu, kaszy manny gotowana w wodzie, mleko;
  • imbir;
  • czosnek;
  • awokado;
  • rośliny strączkowe;
  • migdałowy;
  • nasiona lnu;
  • kokos, oliwa z oliwek;
  • jajka;
  • słodycze: galaretka, suflet, miód;
  • napoje: galaretka, kompot, woda niegazowana.

W ostrej postaci choroby zaleca się zaprzestanie jedzenia przez kilka dni napadów silnego bólu w okolicy nadbrzusza, z objawami innych nieprzyjemnych objawów objawowych. Wszystkie dozwolone produkty muszą być przygotowane przez gotowanie, obróbkę cieplną na parze, pieczenie w piekarniku.

Przed jedzeniem potrawy należy zmielić, pokruszyć lub doprowadzić do stanu płynnego, przypominającego przecier. W przypadku antralnego zapalenia żołądka można pić napary ziołowe, soki warzywne, na przykład z ziemniaków, kapusty, a także niesłodzoną galaretkę naturalną, kompoty.

Dieta musi zawierać probiotyki, aby znormalizować kwasowość żołądka. Takie produkty to kapusta kiszona, pikle, gorzka czekolada, jogurty. Składniki zawierające błonnik wspomagają trawienie i metabolizm. Pokarmy o dużej zawartości tłuszczów i białek szybko odbudowują uszkodzone ściany żołądka, a także działają przeciwzapalnie.

Jedzenie nie jest zalecane do spożycia

Leczenie antralnego zapalenia żołądka lekami bez diety nie przyniesie rezultatów. Prawidłowe odżywianie pomoże pozbyć się nieprzyjemnych objawów, złagodzi stany zapalne i wyeliminuje przyczyny patologii. Istnieje lista produktów, których nie można włączyć do menu zabiegowego przez tydzień:

  • owoce cytrusowe: cytryna, pomarańcza, limonka, grejpfrut, mandarynka, pomelo;
  • produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
  • świeże warzywa i owoce;
  • jagody;
  • tłuste mięso, ryby, owoce morza;
  • ser;
  • grzyby;
  • produkty piekarnicze wykonane z mąki pszennej;
  • makaron;
  • przyprawy, przyprawy, przyprawy;
  • sosy, keczup, majonez;
  • cukier;
  • napoje alkoholowe;
  • mocna herbata, kawa, kakao;
  • soki z owoców cytrusowych.

Należy unikać nadmiernego spożycia pokarmu i, przeciwnie, niedożywienia w ciągu dnia. Oprócz śniadania, obiadu i kolacji musisz dołączyć podwieczorek i zdrowe przekąski. Nie można jeść pełnych posiłków przed snem, wystarczy szklanka niskotłuszczowego kefiru lub kubek ciepłej herbaty, wystarczy wywar z rumianku.

Konieczne jest wykluczenie z diety żywności zawierającej dużą ilość węglowodanów. Takie składniki nie mają przydatnych substancji, aminokwasów. Unikaj jedzenia potraw, które podrażniają błonę śluzową: ostrej papryki, smażonych, wędzonych, słonych potraw, marynaty, konserw, fast food.

Dieta

Przygotowując codzienne menu na czas trwania kursu terapeutycznego, należy wziąć pod uwagę specyfikę przebiegu choroby, aby uwzględnić zdrową, prawidłową żywność. Główną zasadą diety jest zbilansowana dieta. Na śniadanie można ugotować owsiankę z dozwolonych zbóż, na przykład gryki, ryżu.

Omlet parowy to świetna alternatywa. Na obiad koniecznie zjedz oślizgłe zupy na niskotłuszczowym bulionie mięsnym lub warzywnym z dodatkiem płatków zbożowych. Na drugie danie po południu i wieczorem można gotować ryby na parze, pieczone mięso. Zaleca się pić herbatę, wywary, galaretkę na śniadanie, obiad, kolację. Do przekąsek można użyć pieczonych owoców lub jagód, zapiekanek, gotowanych jajek.

Dieta na antralne zapalenie żołądka jest podstawą leczenia patologii. W okresie kursu terapeutycznego ważne jest, aby zrezygnować ze złych nawyków, przestrzegać diety. Dieta zakłada częste spożywanie małych porcji w okresie zaleconym przez lekarza prowadzącego, unikanie szkodliwych pokarmów, które mogą przyczyniać się do progresji chorób przewodu pokarmowego. Prawidłowe odżywianie, leki, środki ludowe to najlepsza symbioza do zwalczania patologii.

Informacje na naszej stronie są dostarczane przez wykwalifikowanych lekarzy i służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie leczyć siebie! Koniecznie skontaktuj się ze specjalistą!

Autor: Rumyantsev V.G. 34 lata doświadczenia.

Gastroenterolog, profesor, doktor nauk medycznych. Wyznacza diagnozę i leczenie. Ekspert Grupy ds. Chorób Zapalnych. Autor ponad 300 prac naukowych.

Dieta na zapalenie błony śluzowej żołądka: erozyjne, ogniskowe, przewlekłe

Erozyjne zapalenie błony śluzowej żołądka jest dość trudną chorobą, która nie ustępuje sama. Aby pozbyć się antrum, konieczne jest poddanie się kuracji i przestrzeganie diety. W przeciwnym razie choroba stanie się bardziej skomplikowana. Leczenie i dieta nadżerkowego zapalenia żołądka w żołądku powinno być przepisane przez lekarza. Warto zapoznać się z listą produktów dozwolonych i zabronionych.

Cechy żywienia w przypadku antralnego zapalenia żołądka

Podczas leczenia typu erozyjnego pacjent powinien spożywać pokarmy, które nie podrażniają żołądka, potrawy łatwo przyswajalne i usprawniające pracę przewodu pokarmowego. Ważne jest, aby zaplanować dietę tak, aby zawierała minerały, witaminy, pierwiastki śladowe. W okresie kuracji organizm potrzebuje bardzo dużo składników odżywczych..

W przypadku choroby erozyjnego zapalenia żołądka antrum osoba powinna jeść tylko ciepłe jedzenie. Nie jedz gorących ani zimnych potraw. Jeśli naczynie jest tylko z pieca, poczekaj, aż ostygnie do temperatury pokojowej. Jeśli dana osoba ma erozyjne antralne zapalenie błony śluzowej żołądka, z dietą należy jeść ułamkowo - w małych porcjach od 5 razy dziennie.

Zalecenia dotyczące leczenia nadżerkowego zapalenia żołądka:

  • nie przejadaj się;
  • jeść w małych porcjach po 200 g;
  • podczas zabiegu nie podjadać w biegu;
  • żuć jedzenie powoli i dokładnie;
  • jedzenie w miłej atmosferze;
  • rób krótkie przerwy między posiłkami;
  • jedz tyle, aby nie czuć się głodnym, w przeciwnym razie zostanie uwolniony sok żołądkowy, co doprowadzi do zapalenia i erozji;
  • wypij szklankę kefiru na obiad.

Podczas leczenia erozyjnego antralnego zapalenia żołądka dietą z menu wyklucza się smażone, pikantne i tłuste potrawy. W przypadku antrum musisz wypijać co najmniej 1,5 litra wody dziennie.

Dieta z ogniskowym antralnym zapaleniem żołądka powinna obejmować dania na parze, w wodzie, pieczone, duszone potrawy.

Wywary ziołowe, herbaty, soki działają pomocniczo w leczeniu nadżerkowego zapalenia żołądka. Siemię lniane może zmniejszyć ból.

Dieta na antralne zapalenie żołądka

W fazie zaostrzenia należy używać różnych zbóż w stanie płynnym, tłuczonych ziemniaków. Węglowodany podczas leczenia są zminimalizowane.

Dozwolone produkty

Menu na erozyjne zapalenie żołądka antrum musi koniecznie zawierać następujące potrawy i produkty:

  • kasza manna, ryż, kasza jęczmienna w wodzie lub tłustym mleku, można dodać kawałek masła;
  • niezagęszczone buliony warzywne, zupy na ich bazie z tartymi zbożami;
  • cienkie wermiszeliny, warzywa przyprawione olejem;
  • mleko, śmietana o niskiej zawartości tłuszczu, twarożek z jagodami, owoce;
  • potrawy z jaj przepiórczych i kurzych, gotowane na parze w formie omletu;
  • galaretka owsiana jest przydatna przy erozyjnym zapaleniu żołądka, usuwa stany zapalne, tworzy ochronną powłokę i wspomaga gojenie uszkodzonych ścian;
  • chude mięso ryb rzecznych bez skóry jest gotowane na parze, pieczone w piekarniku, przygotowywane są kotlety;
  • gotowane warzywa - groszek, buraki, marchewka;
  • dania z twarogu - puddingi, musy, pierogi
  • wczorajszy bochenek suszony w piekarniku, ciasteczka;
  • miód, cukierki;
  • rosół z dzikiej róży, soki owocowe;
  • przecier mięsny z kurczaka, indyka, wołowiny, przed gotowaniem kawałek gotuje się i miele, a następnie wylewa się śmietanę.

Podczas diety z antralnym zapaleniem żołądka żołądka najważniejsze jest przyjmowanie płynnych i tartych pokarmów.

Niedozwolona żywność

Pacjenci z erozyjnym zapaleniem błony śluzowej żołądka nie powinni spożywać pokarmów zawierających substancje żrące. Podczas leczenia antrum należy wykluczyć następujące pokarmy:

  • wyroby wędzone, kiełbasy, półwędzone;
  • ostre przyprawy, sosy - pieprz, papryka, musztarda, chrzan;
  • konserwy - mięso, ryby;
  • surowa cebula, czosnek;
  • marynowane potrawy;
  • mocny bulion, bulion;
  • grzyby i potrawy z nich;
  • warzywa i owoce bogate w błonnik;
  • mocna herbata, kawa, czekolada;
  • lody i napoje poniżej +15 stopni;
  • smalec, tłuszcze zwierzęce;
  • napoje gazowane, kwas chlebowy, alkohol;
  • zupa kharcho, barszcz, kapuśniak;
  • skóra z kurczaka i ryb;
  • świeże wypieki;
  • omlet;
  • grys kukurydziany, potrawy z fasoli;
  • tłuste mięso, ryby;
  • kapusta, rzodkiewka, szczaw.

Menu dietetyczne na antralne zapalenie żołądka na tydzień

Dieta pacjenta z nadżerkowym zapaleniem żołądka w żołądku zależy od rodzaju patologii, czynników towarzyszących. Ta forma choroby zostaje zastąpiona zaostrzeniem i remisją. Antrum występuje na tle o niskiej lub wysokiej kwasowości. Dla każdego etapu leczenia istnieje specjalne menu..

Dieta w leczeniu zapalenia żołądka antrum należy omówić z lekarzem, który zaleci dietę. Przykładowe menu jest prezentowane na każdy dzień tygodnia. Poniedziałek:

  • śniadanie - omlet parowy z mlekiem;
  • obiad - zupa ryżowa z rosołem mięsnym, grzankami, pieczonymi jabłkami z twarogiem i miodem;
  • podwieczorek - zapiekanka z kaszy manny z dynią, galaretka jagodowa;
  • obiad - puree z dyni, klopsiki rybne.

We wtorek z dietą możesz ugotować:

  • śniadanie - płatki owsiane w wodzie z plastrami jeżyn, truskawek;
  • obiad - zupa z makaronem gotowana w bulionie drobiowym, banan, ciasteczka;
  • Podwieczorek - owocowo-mleczny koktajl, serniki pieczone w piekarniku z rodzynkami;
  • obiad - gotowane łódeczki ziemniaczane, mielone kotlety z kurczaka i twarożek.
  • śniadanie - kasza gryczana z miodem i kawałkiem masła, rosół z dzikiej róży;
  • obiad - zupa rybna z mintaja z ziemniakami i małym wermiszelem, puree z dyni, słaba godzina z suszarkami;
  • podwieczorek - mleko, jajko na twardo, chleb;
  • obiad - gulasz warzywny z kawałkami kurczaka, pieczona wołowina, galaretka.

W czwartek menu wygląda tak:

  • śniadanie - jajecznica, kompot z suszonych owoców, krakersy;
  • obiad - kapuśniak kalafiorowy, zapiekanka ziemniaczano-cukiniowa;
  • podwieczorek - zapiekanka z twarogu z brzoskwiniami, mleko;
  • obiad - pieczony morszczuk z marchewką, surówka z buraków z siemieniem lnianym i masłem.

W piątek gotują:

  • śniadanie - owsianka ryżowa z mlekiem, kawałek masła, ciastka, herbata;
  • obiad - zupa z makaronem z indykiem, zapiekanka z dyni;
  • podwieczorek - kasza jaglana;
  • obiad - galaretka wiśniowa, kotlety ryżowe z kurczakiem.

W sobotę można zrobić następujące menu:

  • śniadanie - płatki owsiane z rodzynkami i śliwkami;
  • obiad - zupa gryczana, kotlety ryżowe;
  • podwieczorek - banan;
  • obiad - galaretka jagodowa, mleko.

Niedziela jest tak zaplanowana:

  • śniadanie - zapiekanka gryczana z twarogiem;
  • obiad - omlet na parze, klopsiki rybne, galaretka;
  • podwieczorek - kasza manna;
  • obiad - suflet mięsny, herbata, bułka.

Wniosek

Leczenie i dietę nadżerkowego zapalenia żołądka w żołądku należy dobierać ściśle indywidualnie. Dieta planowana jest z uwzględnieniem rodzaju choroby, jej stadium. W pierwszych miesiącach trzymają się ścisłej diety. Następnie wprowadza się zdrowe i lekkie potrawy.

Cechy diety na antralne zapalenie żołądka

Statystyki pokazują, że choroby żołądka są najpowszechniejsze spośród wszystkich chorób. Liczba pacjentów rośnie z roku na rok, a zapalenie błony śluzowej żołądka objawia się u 50% populacji w postaci przewlekłej, u 22% osób u pozostałych. Leczenie choroby powierza się gastroenterologowi, który określa stopień rozwoju ognisk i przepisuje leczenie, dietę.

W przypadku braku leczenia możliwy jest rozwój różnych postaci patologii i powikłań. Dieta na antralne zapalenie błony śluzowej żołądka jest główną formą przezwyciężenia dolegliwości, którą można uzupełnić innymi środkami zwiększającymi skuteczność terapii.

Cechy antralnego zapalenia żołądka

Istnieje kilka rodzajów zapalenia żołądka. Każdy z nich jest spowodowany procesem zapalnym zachodzącym w żołądku, na błonie śluzowej. Wraz ze stanem zapalnym antrum przewodu żołądkowo-jelitowego rozwija się erozyjne (antralne) zapalenie żołądka. Główne przyczyny patologii:

  • rozwój infekcji wirusowych;
  • bakteria;
  • ciągły stres;
  • częste spożywanie napojów alkoholowych;
  • palenie;
  • niewłaściwe leki, które mogą prowadzić do dysfunkcji żołądka.

W większości przypadków rozwój antralnego zapalenia żołądka przebiega bez widocznych objawów. Czasami pojawiają się łagodne nudności, uczucie dyskomfortu w żołądku, utrata apetytu i lekki dyskomfort. Objawy często nie są postrzegane jako oznaki antralnego zapalenia żołądka. Czasami wymienione dolegliwości są konsekwencją zapalenia żołądka i jelit.

Trudno jest zidentyfikować ten typ zapalenia żołądka na wczesnym etapie rozwoju. Większość akceptuje chorobę jako przejściowe zaburzenie pracy żołądka, nie zwraca się na czas o pomoc lekarską. Gdy choroba przechodzi do kolejnego etapu rozwoju, pacjent odczuwa nieprzyjemne objawy:

  • stolec jest zaburzony, mogą występować krwawe warstwy w kale;
  • istnieje ciągła potrzeba wymiotów;
  • żołądek boli po każdym posiłku.

Wymienione objawy są w większości przypadków powodem poszukiwania pomocy medycznej. Rozpoznanie antralnego zapalenia żołądka jest możliwe dopiero po endoskopii. Na tle choroby możliwy jest rozwój problemów autoimmunologicznych..

Potrzeba diety

Dieta jest ważna dla całkowitego wyleczenia z zapalenia żołądka. Aby nie pogarszać przebiegu choroby innymi błędami, warto zrozumieć zasady, którymi kieruje się przy jedzeniu.

Zasady jedzenia:

  • Dokładnie przeżuwaj jedzenie. Nie dopuść do przedostania się do żołądka dużych kawałków jedzenia, zwłaszcza twardego.
  • Podczas jedzenia nie rozpraszaj się innymi rzeczami, aby uniknąć błędów.
  • Do diety głównej dodaj kompleksy witaminowe zawierające witaminy PP, C, B6.
  • Pij tyle wody, ile to możliwe, najlepiej co najmniej 1,5 litra dziennie. Dozwolone jest preferowanie wody mineralnej.
  • Pij napary jako dodatkową kurację. Odpowiednia jest herbata rumiankowa, ziemniaki, ekstrakty z kapusty, świeże soki.

Te zalecenia uzupełniają dietę i pomagają szybciej radzić sobie z chorobą. Przewlekłe zapalenie żołądka można całkowicie wyleczyć, przestrzegając powyższych zasad..

Dieta na zaostrzenia antralnego zapalenia żołądka

Wskazane jest doprowadzenie jedzenia do stanu papkowatego. Możesz jeść owsiankę, płynne substancje. Jedz jak najmniej węglowodanów i pokarmów bogatych w dodatki. Codziennie powinno być co najmniej pięć posiłków, pokarm wchłania się w małych porcjach. 2 godziny przed pójściem spać, przestaje jeść jakiekolwiek jedzenie.

Produkty, z których przygotowywana jest żywność, w jakiejkolwiek postaci, nie powinny negatywnie wpływać na ściany żołądka, zwiększać wydzielanie kwasu żołądkowego. Dieta po zaostrzeniach wygląda następująco:

  • Kaszę mannę, pęczak, płatki ryżowe gotujemy w wodzie lub mleku o niskiej zawartości tłuszczu. Na koniec dodaj łyżkę masła;
  • Możesz jeść tylko chude mięso. Wskazane jest, aby jeść go jak tłuczone ziemniaki: dobrze ugotowany kawałek mięsa miele się tarką, dodaje się do niego masło;
  • Spożywać niewielką ilość śmietanki, mleka, masy twarogowej. Dodaj do swoich potraw miód, owoce, galaretkę z naturalnymi składnikami;
  • Dozwolone stosowanie potraw dietetycznych, kurzych i przepiórczych jaj. Gotuj tylko na parze, zrób omlet, gotuj. Jeśli to możliwe, używaj raczej domowych produktów niż produktów przechowywanych.

Preferowanym dziennym posiłkiem na jeden posiłek jest galaretka. Produkt jest przydatny przy każdym typie zapalenia żołądka, nie tylko antralu. Zmniejszy stany zapalne, przyspieszy gojenie się uszkodzonych ścian żołądka. Głównym warunkiem podczas przygotowywania posiłków w przypadku choroby jest zmniejszenie obciążenia narządów trawiennych. Jedz pokarm w postaci płynnej, w małych porcjach.

Poziom kwasowości i odżywianie z antralnym zapaleniem żołądka

Jeśli w wyniku badań zostanie stwierdzona zwiększona kwasowość soku żołądkowego, wskazane jest powstrzymanie się od jakichkolwiek produktów mącznych, aby nie podrażniać ścian żołądka. Nie wolno jeść świeżego chleba, można jeść tylko wczoraj. Ciasto niegotowane, wypieki, maksymalnie raz na 7 dni. Dozwolone jest stosowanie makaronu, makaronu.

Możesz jeść tylko nielepkie rodzaje zbóż. Płatki owsiane na zapalenie żołądka są niezastąpione, jęczmień nie jest najlepszym wyborem dla wysokiej kwasowości soku żołądkowego. Składniki zupy należy zmielić. Tylko mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Ugotuj drugie dania na parze, zrób minimalną zawartość tłuszczu, na parze.

Niska kwasowość wymaga przestrzegania innych zasad przygotowywania żywności:

  • wybieraj tylko mąkę najwyższej jakości;
  • chleb jest lekko wysuszony;
  • nie gotuj zup z kwaśnych składników, nie dodawaj ostrych przypraw;
  • po drugie, dozwolone są naleśniki, mały gulasz, kiełbaski, ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
  • dozwolone jest stosowanie sfermentowanych produktów mlecznych w małych ilościach.

W przypadku antralnego zapalenia żołądka dobre odżywianie nie jest zabronione. Wystarczy ograniczyć użycie niektórych z wymienionych potraw. Wyklucza się surowe potrawy: ostre, tłuste, smażone, bogate w błonnik. Nie smaż jedzenia, ale gotuj na parze, poddawaj dodatkowemu gotowaniu na parze.

Lekarz prowadzący musi sporządzić listę zabronionych pokarmów. Zwykle lista składa się z następujących pozycji:

  • Kwaśne płyny, jagody, owoce. Surowe warzywa.
  • Tłuste mięso.
  • Mocne przyprawy, sosy (majonez, keczup, musztarda, wasabi, adżika i inne).
  • Napoje alkoholowe, tytoń.
  • Produkty wędzone, potrawy marynowane.
  • Mocna herbata, kawa, czekolada, kwas chlebowy.
  • Produkty z ciasta drożdżowego.

Naruszenie zakazów lekarza prowadzącego unieważnia efekt terapii. Ściany żołądka goją się przez kilka miesięcy, ale rany można otworzyć jednym posiłkiem niewłaściwego jedzenia.

Przepisy ludowe w walce z antaralnym zapaleniem żołądka

Aby zwiększyć skuteczność środków przepisanych przez lekarza prowadzącego, możesz skorzystać z receptur tradycyjnej medycyny. Środki łagodzą wiele problemów żołądkowych, są skuteczne, w tym antralne zapalenie żołądka.

Środki ludowe na zapalenie żołądka:

Sok ziemniaczany służy do szybkiego łagodzenia bólu. Pij na pusty żołądek, zawsze świeżo wyciskany. Jedna dawka - pół szklanki, a następnie połóż się, aby szybko przyswoić.

  • Nasiona lnu lub olej na zapalenie żołądka łagodzą choroby żołądka, zwiększają odporność. Nasiona należy gotować przez 5 minut 20 dobrze pokrojonych nasion w szklance wody. Wypij 1 łyżkę. l. przed posiłkami.
  • Wypij 5 g soku z aloesu 30 minut przed posiłkiem. Lekarstwo pomaga radzić sobie z bólem brzucha.
  • Rumianek, herbata z czarnego bzu, bulion z krwawnika, bzu czarnego łagodzą bóle brzucha. Zioła mogą powodować alergie, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.

Inny Podział Zapalenia Trzustki